Лимонный пирог в шоколадной глазури из песочного теста

Этот пирог из песочного теста с лимонной начинкой оценят любители выпечки с "изюминкой". Сладкая шоколадная глазурь в сочетании с кислинкой начинки придает неповторимый вкус этому пирогу. Домашние будут в восторге!

Торт Шварцвальд, или Черный Лес, или Пьяная Вишня - кому как нравится)))

Это традиционный немецкий десерт, который всегда продается в немецких кондитерских. Я увидела в программе «Вкусно», как его готовил один известный кондитер и мне показалось, что это будет и вкусно и необычно.

Хотя,если честно, я его все равно слегка поправила))) 

Новогодний пирог с начинкой из лимонного мармелада, шоколада и марципана. (Вариации на тему известного португальского десерта «Паштель де ната»).

Этот рецепт я увидела на канале 360 в программе «Вкусно». Самое интересное – там было сказано, что это пирожное «Паштель де ната» является одним из 7 гастрономических чудес Португалии. И я решила, что просто обязана попробовать его приготовить. 

Торт "Три шоколада" в простом исполнении

Этот торт я мечтала приготовить достаточно давно, искала такой рецепт, чтобы делать было несложно, а на выходе - ммм, пальчики оближешь)))
нашла похожий, но все равно пришлось его переделывать, поскольку сразу видно было, что у нас с автором все же разные немного взгляды на этот торт)))

Творожная запеканка с вялеными фруктами, белым шоколадом и изюмом

Рецепт подсмотрела в программе "Спросите повара" на Домашнем, правда, там шоколада не было))) Ну, и один ингредиент убрала, потому что у нас дома его не любят. Темного шоколада тоже немного добавила, но в основном для красоты - посыпала готовую запеканку.

Праздничный торт, украшенный мастикой, шоколадным кремом и садовыми ягодами

Этот рецепт взят мной из интернета, однако я, как всегда, по ходу дела его слегка модифицировала))) - где-то упростила, где-то улучшила. Судите сами,что получилось:

Бананово-смородиновый десерт с шоколадно-вафельной крошкой

Десерт этот родился спонтанно, когда я поняла,что есть бананы, есть немного вкуснейшего черносмородинового варенья с приятной кислинкой, пара вафель со вкусом топленого молока и плитка любимого черного шоколада.

Торт "Прага" по-венски

Захотелось объединить два в одном - торт "Прага" и торт "Захер". Оба сделаны из шоколадного бисквита, но Прага с кремом, а Захер - с абрикосовым джемом. И я подумала - а что будет,если скомбинировать?))) Получилось просто потрясающе! Шоколадный бисквит, очень нежный и супер-шоколадный крем, а между верхним слоем крема и шоколадной глазурью - очень вкусный абрикосовый джем. Фантастика!

Круассаны с жаренной вишней и шоколадом

Шоколад - это для меня ВСЕ))) И вишню люблю, особенно с корицей, ванилью,кардамоном. Вот и решила - пора сделать круассанчиков - половину с жаренной вишней, а вторую с шоколадной начинкой.

Пирог "Шоколадная горка"или "корка")))

Это похоже и на шоколадный кекс и даже на торт - все зависит от того, сколько его продержать в духовке. Рецептом со мной поделилась моя коллега, которой, в свою очередь, его прислал англичанин - сказал, что пирог выиграл у них в компании приз, когда они проводили внутрифирменный так называемый Cake Day (День Пирога) - все подразделения испекли свои пироги, а этот взял главный приз! Я как раз думала, что же мне испечь такого-этакого на Новый Год, и тут нашла в тетрадке нужный листок. 

Вкусные Рождественские печенья

Этими печеньями можно украсить елку, а можно просто порадовать гостей, и особенно - детей. Тесто песочное, с лимонно-апельсиновой ноткой, плюс приятный шоколадно-имбирно-коричный вкус))) 

Шоколадные сырники с мармеладной начинкой

Отличный вариант завтрака, особенно детского. Приятно, откусив кусочек шоколадного сырника, обнаружить в серединке кусочки мармеладинок))) 

Клубнично-шоколадный десерт

Наступило лето, зреет клубника, ну как не воспользоваться таким отличным шансом, чтобы побаловать своих близких?

Брауни за 10 минут

Я уже писала, что этот блог завела под рецепты, которые готовить не сложно и достаточно быстро. Этот рецепт, как мне кажется, самый простой, даже миксер не потребовался.
Мне его подсказала моя подруга, она большая любительница шоколада (как и я))). Поэтому я его очень люблю, так как готовится просто и быстро, а вкус - ну чистый шоколад:-)))

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Этот потрясающий рецепт - мой самый любимый. Готовить его не сложно, а очень приятно. Запах шоколада буквально наполняет кухню и сразу появляется чувство праздника!

Оригинал я увидела на сайте французской кухни и буквально влюбилась в этот кекс. 

Шоколадное печенье (трюфели)

Этот рецепт посвящается шокоманам))) Я сама очень люблю все, что можно сделать из шоколада, со вкусом шоколада и прочее. И этот рецепт - один из моих самых любимых.