Пирог из ревеня с апельсиновым крем-брюле

Это отличный рецепт для лета, когда можно сорвать ревень в собственном огороде и сделать из него пирог с замечательной начинкой с кислинкой. Но в принципе, и зимой можно сделать похожий пирог, заменив ревень на киви,например. А еще если в начинку добавить мякоть апельсина - получится вообще волшебно!

Бананово-смородиновый десерт с шоколадно-вафельной крошкой

Десерт этот родился спонтанно, когда я поняла,что есть бананы, есть немного вкуснейшего черносмородинового варенья с приятной кислинкой, пара вафель со вкусом топленого молока и плитка любимого черного шоколада.

Творожный десерт или быстрая Пасха со сладко-сливочной фруктовой начинкой

Этот рецепт хорошо делать, когда совсем мало времени, а хочется чего-то вкусненького))) Можно использовать и как пасхальный вариант - главное, украсить соответственно. Мое украшение было безо всякой атрибутики, просто чтобы создать праздничное настроение.

Готовим вкусно рыбу - Пикша под сливочным соусом "Хрен"

Этот рецепт прост и быстр, как я и люблю. И подходит не только для пикши, но и для любой рыбы из семейства тресковых - например, можно использовать треску или навагу. Хотя минтай я бы делать не стала, ну, просто потому, что ужасно его не люблю)))

Праздничная утка с хлебным дамплингом

Это отличный рецепт на любой праздник, в том числе на Пасху, Рождество и Новый Год. Утка получается необычная, а хлебный дамплинг (фарш) ну оочень вкусный.
Предлагаю Вашему вниманию!

Хрустящие яблочные рулетики на завтрак

Это один из любопытных рецептов, который я нашла на просторах инета. Решила попробовать, моим домашним понравилось, хотя есть в приготовлении одна хитрость, которую нужно обязательно иметь в виду - иначе блюдо может получиться не таким, как ожидаешь - об этом речь пойдет дальше.

Торт "Прага" по-венски

Захотелось объединить два в одном - торт "Прага" и торт "Захер". Оба сделаны из шоколадного бисквита, но Прага с кремом, а Захер - с абрикосовым джемом. И я подумала - а что будет,если скомбинировать?))) Получилось просто потрясающе! Шоколадный бисквит, очень нежный и супер-шоколадный крем, а между верхним слоем крема и шоколадной глазурью - очень вкусный абрикосовый джем. Фантастика!

Легкий творожный пай с вишней

Этот легкий творожный пай, украшенный белковым суфле, можно делать хоть каждый день - теста в нем мало, а начинка из творога и вишни совсем не испортит фигуру))) Зато удовольствия море, причем на следующий день он почему-то еще вкуснее (остался кусочек в холодильнике)

Готовим вкусно гречку - Запеченная гречка с телячьим языком и лесными грибами

Мало кто любит гречневую кашу, поэтому приходится все время что-то придумывать, какую-нибудь "замануху", чтобы было вкусно))) Это один из таких рецептов, когда уже вроде и не гречка, а целое вкуснющее блюдо!

Весенний салат из печени трески и овощей

Этот легкий весенний салат из печени трески и овощей стоит попробовать хотя бы потому, что он приятно отличается то надоевшей старинной вариации печень+лук+яйца))) А еще потому, что при взгляде на тарелку сразу чувствуется весенне настроение! И готовить его просто и быстро, всего за 5 минут!