Новогодний энергетический десерт

Эти сладкие шарики дают много энергии, а в новогоднюю ночь это особенно важно, когда отправляешься гулять в мороз. Готовить их пару минут, а удовольствия море. Относится к восточным сластям.

Итак, какие продукты использовать.

Курага 200г
Финики сладкие 200г
Чернослив без косточек 200г
Кокосовая стружка 100г

Как делать:

Фрукты замочить, финики очистить от косточек.
Все прокрутить через мясорубку. Фарш выложить в большую миску.
Одеть резиновые перчатки, смочить их холодной водой, чтобы фарш не прилипал к рукам и начать лепить шарики.
Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке.

Получится вот такая красивая картинка со снежками:

Укладываем их на тарелку и десерт готов!

Можно использовать пищевой краситель для кокосовой стружки. Тогда угощение будет более нарядным.

А еще вариант - вставить в шарики цветные пластмассовые шпажки, чтобы было более удобно их брать руками. По-моему, выглядит прикольно..

Или же уложить каждый шарик в красивую подложку:

Приятного аппетита и веселого праздника!

PS Восточные повара считают, что больше трех штук съесть за раз невозможно))) Не знаю, может, начинает энергия распирать и уже не до еды?)))